月別アーカイブ: 2011年12月
年に一回では上達できず
2011年12月31日 魚沼（集落）のイベント
30日の午後3時ころから集会所に三々五々集まってくる村の面々。 恒例の手打ち年越しそばを作るためです。2000年のイベント時、つまり 1999年の12/30から早13回目の蕎麦打ちとなりました。 ひと玉はそば粉600gに …
掃除から始まる正月休み
2011年12月31日 社長の独り言
30日のお正月休み初日は家の大掃除から始まりました。 掃除機、モップ掛けを終わらせ、玄関、ベランダの蜘蛛の巣を 掃います。私が懸命に稼ぐと家内の機嫌がすこぶる良いです。（笑） 窓ふきも私の仕事、オッと去年を思い出して、こ …
椅子から落ちないつぶれ方
2011年12月30日 社長の独り言
こちらはyさんが撮影したカウンターの椅子でつぶれているボクちん。 いつ椅子から落ちてもおかしくない、ヒヤヒヤものだそうです。 落ちそうで落ちないが。。。そのうちに必ず落ちるはず。。というyさんの見解です。（笑） 来年の年 …
一晩寝かしたカレーは美味い！
2011年12月30日 社長宅の料理
yさんから今年3回目の牛肉を頂きました。ありがとうございました。 ステーキ、ビーフシチューに続き今回はビーフカレーに挑戦です。 塩コショウした牛肉を予めにんにく、しょうが、バターで軽く焼いて待機させておきます。 野菜に赤 …
カウンターで何回つぶれたことか
2011年12月29日 幸福の箱
いや～今年もいろんなお店でつぶれました。特にカウンターで椅子に座りながら つぶれるのが得意です。椅子から落ちそうで落ちないところが超テクニック。 （実は自分ではよくわかりませんが。。。（笑）） 今年一年、私をつぶしてくれ …
今年最後の外食はラーメンを
2011年12月29日 お外で食事（一杯）
今日で仕事納めです。出がけに玄関を見たら弁当が置いてない。。オっ、これは 外食でもOKということか。。ならば、今年最後の外食は 南魚沼市浦佐の「小玉屋」さんに行こ～う！ いろいろ …
あっさりした和えものを
2011年12月29日 社長宅の料理
雪国まいたけさんの顧問として勤務している実父からブナシメジをもらいました。 あっさりしたものをお願いという指令により、まいたけさんのもやしと一緒に 「しめじ&もやしの和え物」を作ってみました。シンプル過ぎる。。。 …
アラ?!「鯛のアラ・・・」で終わる
2011年12月28日 社長宅の料理
一昨日の石田工務店さんの忘年会では鯛のお刺身が出ました。 帰り際に「鯛のアラ」を頂戴しました。 昨晩張り切ってアラ汁に挑戦。強めの塩で30分ほど寝かせて、熱湯で数十秒だけ 煮いたら、即氷水で冷やす。その後にカツオだしを入 …
今シーズンも豪雪なのか？
2011年12月27日 自然の出来事
昨晩も降りましたね。我が家の庭は、寅爺ちゃんの雪囲いで難を逃れています。 今降っておいて、お正月にはゆっくりできるようにみなれてほしいです。
また従業員が増えていた
2011年12月27日 様々な会合
昨日は一村尾「八百重」さんで浦佐・石田工務店さんの大忘年会に 夫婦でご馳走になってきました。新たに入社した職人さんがおられ、今年も増えていました。 また、ゆうに２０棟を超えた建築受注で忙しい１年だったそうです。すばらしい …
集落の大仕事は慰労会付
2011年12月26日 魚沼（集落）のイベント
連日の大雪で、みなさん雪片付けでたいへんな思いをしていることでしょう。 昨日日曜日、新堀新田区は今年度役員で年末大掃除と新年の注連縄つくりです。 障子貼りから窓拭きと午前中をかけて頑張りました。 注連縄作り、みんなが上手 …
玉屋さんのケーキが進化した
2011年12月26日 家族(親族）のひとコマ
24日はどこのお宅でもクリスマスでケーキを食べられたと思います。 当家は同級生のお店「浦佐・玉屋」さんから購入です。 モンブランケーキは初めてですが、かわいらしく又ほんとおいし～い！ 正直な娘がベタ褒めでした。玉屋さんも …
気合入りまくりのグリルチキン
2011年12月24日 社長宅の料理
毎年のクリスマスは当たり前のように「とりの足」を買っていました。 今年はちょっと待った～！俺が作ると豪語。スーパーに行ったが 出来合いばかりで、精肉売り場には陳列していません。 店員さんに聞いてみたら、「冷凍物しかありま …
キタ！キタ！キタムラさんから！
2011年12月24日 幸福の箱
花のキタムラさんから毎年頂戴している、掲示用の「謹賀新年」。 今年は届かないな～と家内と話していたら、なんと聞こえていたかのようにキタ～。 会社入り口のガラスに貼って、正月休みに入ります。 今年もあと１週間なんだな～。月 …
勝つための方法はいかに
2011年12月24日 様々な会合
昨日はロートル集団の野球「武蔵」の忘年会でした。場所は御用達「日章館」さんです。 まず、20名もいるメンバーで忘年会で9名とは何事か！と。。。（みんないろいろあるからね。）。。。まあ楽しく飲もうや～。 勝ちを知らないのは …
サラダを作って忘年会へ
2011年12月24日 社長宅の料理
昨日も忘年会。一品だけ作りましょ～う。 家族に好評な「明太子豆腐サラダ」です。 レタス、水菜、キュウリ、玉ねぎには和風ドレッシングを適量に 明太子はごま油で混ぜ混ぜ、豆腐に良く合います。
陸上の話が止まらない
2011年12月23日 様々な会合
昨日は祝日前でもあり忘年会の方も多かったのではないでしょうか。 私は六高陸上部保護者会の忘年会に出席しました。場所は御用達「五日町 ・若松屋」さんです。非常に融通の利く親切な料理屋さんです。 宴会途中で一人ひとりが自己紹 …
お出かけ前のおかず作り
2011年12月23日 社長宅の料理
昨日も忘年会でした。まだまだ続きます。家内に会場まで送ってもらわなくては なりません。よし、おかずを作るか。スーパーキューピットさんで「手羽元」「胸肉」と 鶏肉が安かったのでいざ挑戦。 簡単な味付けで女緒が喜ぶもの。。。 …
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