上越新幹線浦佐駅前の不動産会社です。南魚沼市・魚沼市のアパートを中心に扱っています。
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社長宅の料理

家内の料理

・・・焼き方間違って鯵の向きが違うけど頂いたウドや自家製サツマイモなどの天ぷら。自家製の糸瓜をマヨ醤油で。。。美味かった。。。寝酒はケアと一緒

時間がない時

・・・昨日はpm6:30から村の会議があった。。。よし、今日は大和屋さんだ!3パック1,000円の刺身と有名な丸メンチを調達して夕食のセッティングでした!!

いっつも同じよう

・・・なんですが、味噌味の豚肉炒めと大好きなイカ・オクラに卵を絡めでネバネバ食い。これは久しぶりでした。。。三つ指を付いて、家内に「お帰りなさいませ」とお迎えする。。。分けない。。。只の晩酌酔っ払いでちゅた

焼肉の日

・・・嬉しい!全部家内が食材を用意。殿様になったようだそこそこ手伝いをしたが。。。余は苦しゅうない。。。そもそも今日の主人はボクじゃないし

今日もラーメン

日曜日のお昼はほぼ麺類背油入り醤油らーめんに家内手作り餃子添え。。。麺類はともかく餃子を食べる回数は多いですね!

今日のお弁当

・・・豚バラ入り麻婆豆腐丼!おかずには半分残した「キッチン片山」さんのハンバーグとあさり酒バターとサラダ。ボクが作ったもので賄いです

鍋or会話

[]・・・休日の家内の鍋料理は最高です舌鼓を打ちながら、絶好調の酔い加減のボクは、ニュースを見ながら政治問題の適当ウンチクが始まる。。。興味のない家内も爺ちゃんも、こりゃマズいと話を反らすのに必死。。。焼酎呑んでたボクに …

御用達のSada波

さん。昨日はボクは会合。家内は帰宅が遅い。そんな時に調達。。。安い!美味い!!

今週の夕食メニュー

なんか毎週家内の手作り餃子を焼いてる気がします野菜炒めに玉ねぎ入れるの忘れた。。。早くお風呂から出て来ないかな~家内!寝酒タイムのつまみの決定権者なので。。。ケアは寝て待ってます

ケアがいるから

これまでのボクの生活習慣とのギャップに不満を感じさせないケアと家内に感謝、感謝です夕食作りもケアがそばにいると張り切るし、寝酒タイムも、酔っているボクだけど、ブリンスプーンでお芋ちゃんを細切れにして時間稼ぎのテクニックで …

節分の日

娘が子供の頃は、ボクら夫婦も方角に向いて黙って恵方巻きを食べたっけ!これはこれで幸せが訪れる信心で結構なことだと感じます。。。人はお天道様が監視してるんだよって。頼るのも良し、感謝は大事ですので!今日は「Sada波」さん …

塩もいいね👍

今日のお昼は、やはり麺類で塩ラーメン家内は外食では必ずって言ってよいほど「塩」。。。美味しかった

ボクが呑みに行く

・・・から夫婦とも夕食の支度の時間がない。「キッチン片山」さんで調達。野菜を使った料理は家内が用意済み!

定番のポンゴマ肉野菜

大きいフライパンに自家製白菜を敷き詰め、舞茸、シメジ、人参、ピーマン、もやしの順で乗せて、豚肩ロースとカルビそして半額牛肉にて蒸します。白菜の水分で美味しくなる。。。家内が喜ぶ定番料理です

中華テイクアウト

今夕飯は、昨日の「居酒屋 源」さんのテイクアウト餃子があるので夫婦で考え、仕事帰りに寄れる「きりんこ」さんから八宝菜、青椒肉絲、海老チリに春巻きをチョイス。。。豪華になった~!メッチャ美味しい、五日町国道沿いのお店です! …

ケアと鍋夕食

トリミングに行って男前になったケア夕食は鍋将軍が作ってくれました幸せだな~~!

休日の昼食&夕食編

・・・家内が作ってくれます。ボクの好みを分かってますからお昼は麺類オンリー!幸せなことに頂き物のそば&うどんに天ぷら付き、うめ~~~!食べた後の昼寝がたまりませんでした

1月の新年会

・・・はゼロです少人数のプライベートもなかなか組めない。昨日は「大和屋」さんの有名な丸メンチに刺身セット一昨日は食べかけですみません、「Sada波」さんの角煮、鯖の味噌煮手料理はサラダだけの週末でした。相変わらず晩酌はバ …

第2弾牡蠣まつり

イベント、新年会、何もかもが中止の昨今。今夕は自家製キャベツを入れた、出ましたいつもの「具だくさん麻婆春雨」、助っ人「キッチン片山さんミニハンバーグ」。。。おっと、そう言われてみれば頂戴した牡蠣も第2弾で食べよう!。。。 …

年何回も登場する画

家内自家製の餃子を焼き、あさりの酒バター蒸し。何てたってコロナウイルス問題以降、家に滞在する日が多いので、全く進化してない料理を作り続けるボク。メニューには飽きても、ボクには飽きないでください!!

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