社長宅の料理
探すのがひと苦労
2020年1月28日 社長宅の料理
角上魚類で買ったアンコウのブツ切りを更に細かくして、我が家の白菜・ネギを投入して、大量の鍋を作りました。 潜んでいるアンコウを探す、探す😅 アクを取り取り、汁が格別とベタ褒めされました！✌& …
美味かった❗
2019年12月24日 社長宅の料理
大人の味、鶏の足。作り方は秘密😄じっくり焼きながら裏返しながらタレを塗り塗り。中まで火が通ったら一気に焼き上げる。。。適当カルパッチョとタン焼き。これからクリスマスイブの本番😂
イブのために準備
2019年12月23日 社長宅の料理
大人三人なのでボクの好みのタレに一日漬けます。何のことはないニンニクと生姜を投入する。まずは包丁て切り目、フォークで穴を。明朝に裏返しタレを浸透。。。自分で明日の焼き加減に期待してます😂
サラダコスモ
2019年12月20日 社長宅の料理
・・・は本社が岐阜県。2016年に塩沢にて（株）サラダコスモ新潟として開業。義弟（下の妹の旦那だけどボクより年上😁）が管理職なので買ってます！！昨日は大好きなポンゴマにつけて食べる蒸し料理。糸コンが入って …
昨日は中華
2019年11月21日 社長宅の料理
魚も結構食べてますが餃子が好きなんで😋。。。水餃子。シーフードミックスチリ。海老のみだと値が高いもので😅春雨はキャベツと肉バラを投入。。。家内へポイント稼いでいます👍
鍋岡っ引き
2019年11月18日 家族(親族）のひとコマ社長宅の料理
・・・のボクではなく昨夕は家内と娘で。。。娘はシーザーサラダも。。。格別な美味しさだった😋今朝帰って行った😢。。。まあ、あっという間に正月休みだ😁
生酒を使って！
2019年10月31日 社長宅の料理
・・・じゃなくて生鮭😄舞茸、椎茸とのバター系焼き。お買い得シーフードミックス＆卵炒め。自家製の3個だけのミニトマト入りサラダ。。。ポイント稼ぎに奮闘中です！！😂鮭汁は家内が作ったものです& …
鮭を頂いたから
2019年10月29日 社長宅の料理
・・・魚をってわけではないですが、久しぶりにカレイの煮付けと子持ちシシャモのバター醤油。ついでに栃尾油揚げで３品👍。。。鮭料理は任せてください💪。。。家内が奮闘しています！！ὠ …
超久しぶりのカレー
2019年10月23日 社長宅の料理
昨夕は仕事帰りが遅いボクのためにシーフードカレーを作ってくれた😍しかも豚カツ付きだ😋本来カレーはボクが作るんですがダイエットのため今年初となりました。。。結局2杯食べてリバウンド真っ最中～ …
寅爺ちゃん用
2019年10月22日 社長宅の料理
・・・のおかずって汁ダクが良い。野菜炒めもシャキシャキ過ぎない方が良い😂お店とは違います😁ナナシマルシェでサービスして頂いたウインナー。。。美味し！🙇&#x …
自家製を使用せよ！
2019年10月8日 社長宅の料理
白菜と秋ナスで。。。「豚肉、シイタケと白菜の生姜入りシンプル煮」＆「鶏肉と茄子、キムチ味噌入り炒め」どちらも家内から褒められた😍。。。家内の昆布巻きも抜群だった！😘寝酒は馬刺しの中トロ&# …
豚バラを入れる
2019年10月5日 社長宅の料理
煮物など和食は家内が朝・夜作りますので、夕食のおかず作りは中華系が多くサラダは欠かさない。麻婆豆腐、麻婆春雨に豚バラを入れると圧倒的に美味い！ごはんは軽～く一杯。。。リバウンド気味だから💦 魚も鯵、秋刀魚 …
コンニャク大好き！
2019年9月4日 社長宅の料理
家にいるときはとことん作る！モツ煮にコンニャクなど沢山入れてモツ汁。野菜の上に生姜焼肉をなるべく細切れで。コンニャクサラダに味付け卵焼きを投入。コンニャクは胃の掃除、大腸がん予防。。。やりまっせ～～！
パワー付けるぞ！！
2019年8月25日 社長宅の料理
田畑作業続きでお肉を呼んでいる。「キッチン片山」さんで調達。白コロモツがボクの一押し😋 うちは焼肉のタレに大根おろしを入れるんです。しつこくなくなりとてもお肉の味を引き立てます！体中筋肉痛ですが、これで明 …
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