上越新幹線浦佐駅前の不動産会社です。南魚沼市・魚沼市のアパートを中心に扱っています。
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社長宅の料理

探すのがひと苦労

角上魚類で買ったアンコウのブツ切りを更に細かくして、我が家の白菜・ネギを投入して、大量の鍋を作りました。 潜んでいるアンコウを探す、探す😅 アクを取り取り、汁が格別とベタ褒めされました!✌& …

食べたかった!

・・・昨夕の自作の肉野菜炒めとサラダ😁

美味かった❗

大人の味、鶏の足。作り方は秘密😄じっくり焼きながら裏返しながらタレを塗り塗り。中まで火が通ったら一気に焼き上げる。。。適当カルパッチョとタン焼き。これからクリスマスイブの本番😂

イブのために準備

大人三人なのでボクの好みのタレに一日漬けます。何のことはないニンニクと生姜を投入する。まずは包丁て切り目、フォークで穴を。明朝に裏返しタレを浸透。。。自分で明日の焼き加減に期待してます😂

サラダコスモ

・・・は本社が岐阜県。2016年に塩沢にて(株)サラダコスモ新潟として開業。義弟(下の妹の旦那だけどボクより年上😁)が管理職なので買ってます!!昨日は大好きなポンゴマにつけて食べる蒸し料理。糸コンが入って …

自家製大根を使って

・・・家内がおでんを作ってくれた😋晩酌が進んで進んで。。。寝酒も頂いたワインを一人空けました😄

昨日は中華

魚も結構食べてますが餃子が好きなんで😋。。。水餃子。シーフードミックスチリ。海老のみだと値が高いもので😅春雨はキャベツと肉バラを投入。。。家内へポイント稼いでいます👍

鍋岡っ引き

・・・のボクではなく昨夕は家内と娘で。。。娘はシーザーサラダも。。。格別な美味しさだった😋今朝帰って行った😢。。。まあ、あっという間に正月休みだ😁

生酒を使って!

・・・じゃなくて生鮭😄舞茸、椎茸とのバター系焼き。お買い得シーフードミックス&卵炒め。自家製の3個だけのミニトマト入りサラダ。。。ポイント稼ぎに奮闘中です!!😂鮭汁は家内が作ったものです& …

鮭を頂いたから

・・・魚をってわけではないですが、久しぶりにカレイの煮付けと子持ちシシャモのバター醤油。ついでに栃尾油揚げで3品👍。。。鮭料理は任せてください💪。。。家内が奮闘しています!!&#x1f60 …

超久しぶりのカレー

昨夕は仕事帰りが遅いボクのためにシーフードカレーを作ってくれた😍しかも豚カツ付きだ😋本来カレーはボクが作るんですがダイエットのため今年初となりました。。。結局2杯食べてリバウンド真っ最中~ …

寅爺ちゃん用

・・・のおかずって汁ダクが良い。野菜炒めもシャキシャキ過ぎない方が良い😂お店とは違います😁ナナシマルシェでサービスして頂いたウインナー。。。美味し!🙇‍&#x …

自家製を使用せよ!

白菜と秋ナスで。。。「豚肉、シイタケと白菜の生姜入りシンプル煮」&「鶏肉と茄子、キムチ味噌入り炒め」どちらも家内から褒められた😍。。。家内の昆布巻きも抜群だった!😘寝酒は馬刺しの中トロ&# …

豚バラを入れる

煮物など和食は家内が朝・夜作りますので、夕食のおかず作りは中華系が多くサラダは欠かさない。麻婆豆腐、麻婆春雨に豚バラを入れると圧倒的に美味い!ごはんは軽~く一杯。。。リバウンド気味だから💦 魚も鯵、秋刀魚 …

連日のおかず作り

キッチンドランカー主夫になりそう😅でも、晩酌の時間帯だから普通か😁

フライパンで

・・・台湾購入の小龍包。冷凍物はこれだけ。。。キャベツを敷いて8分程蒸す。。。美味かった!

寝まくった日曜日

朝寝坊、お昼食べて昼寝、夕方はケアと散歩して早目に寝た❗充電完了‼️

コンニャク大好き!

家にいるときはとことん作る!モツ煮にコンニャクなど沢山入れてモツ汁。野菜の上に生姜焼肉をなるべく細切れで。コンニャクサラダに味付け卵焼きを投入。コンニャクは胃の掃除、大腸がん予防。。。やりまっせ~~!

パワー付けるぞ!!

田畑作業続きでお肉を呼んでいる。「キッチン片山」さんで調達。白コロモツがボクの一押し😋 うちは焼肉のタレに大根おろしを入れるんです。しつこくなくなりとてもお肉の味を引き立てます!体中筋肉痛ですが、これで明 …

なるほど~そうめん!

昼食は頂き物のそうめん。とっても長~い。小エビとアオサとつゆを絡めて。。。美味かった!!😋

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