上越新幹線浦佐駅前の不動産会社です。南魚沼市・魚沼市のアパートを中心に扱っています。
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社長宅の料理

白コロモツ

・・・食べたい?って家内に聞かれれば「もちろん!」と答えた「Kitchen 片山」さんに買い出し!ハンバーグも美味いんだ。だから後日のために購入山芋は買ったけど、自家作食材のゴボウサラダなど、全て家内が準備した、吞み会の …

こんな時こそ鍋

お相撲さんだって夏に毎日食べますからね。アルコールがススムススム!。。。きんぴらごぼうですでにプップカおならが出て、ケアがお尻に向かってきます。嫌気な顔はしませんよ~!

作るものが決まっている

・・・野菜炒め、あさりバター、サラダ。。。以上

水を先にせよ!!📣

日曜日はほぼ家内に作ってもらいます。北海道の義甥っ子から送られてきた魚の数々のひとつ「秋刀魚」。美味しかった~!歯の治療中の寅爺ちゃんのために、「揚げ出し豆腐の卵とじ」。。。ナイス!「なます瓜」はボクの爆食い盛り頂き物の …

日曜日のお昼

麺類が多いです・・・マルちゃん冷やし中華と餃子。。。そして3時間昼寝しちゃった。

夕飯は肉食いて~!😋

家内はボクに気を使ってくれた。絶対肉料理が良いと。。。自家製ジャガイモで肉じゃがも作ってくれた。。。これで明日の草刈り&本業パワーの充電ができました!

休日のお昼

田畑仕事でご飯ものは食欲が出ない。今日は頂き物の小嶋屋のそばとそう麺。他には冷やし中華多し。自家製のごぼうと人参できんぴら。薬味のネギもミョウガも自家製。。。美味かった!!

いつもと変わらないおかず

お陰様でお盆休み明けの当社は電話が鳴りっぱなし。アパートの設備の不具合の対応など売上に関係ないことも多々あり。どんなに忙しくても入居者のために協力業者はすっ飛んできてくれる。ありがたいことです久しぶりに夕食つくり。全くも …

お盆休みで

・・・確実にデブります昨夕は肉・シーフードカレー。。。2杯食っちまった。さんざん呑み食いしたけど、胃腸を壊さなかったので。。。太ります

神対応!

今日はとっても暑かったです!。。。しゃぶしゃぶのお肉が爆売れ状態。これはきっと冷しゃぶサラダ系でしょう。しかし、今夕は鍋で野菜をふんだんに使って鍋しゃぶ。サザエも堪能しながら、とても幸せな夕食でした!頂き物の八色スイカ。 …

おもろい食べ方

今日の昼食は「ハウスドクター コマ」さんから毎年頂戴する「ざるうどん」。今年の一発目はなんとクジラ汁をギンギンに冷やして、オクラを刻んで七味唐辛子をガンガン入れてつけ麺。畑仕事の後のこれはいけた!ナイス家内!!

ご飯ものじゃなくて

お昼は冷やし中華の大盛り。からしたっぷりが大好きです。ぺろりと平らげました!

ベジタリアン

・・・ではありません。しかし、我が家の野菜を消費します。バジルをムシャムシャ食べます

爆食い

・・・休日の昨夕は家内の「肉じゃが&煮っころがし」。ボクはいつもの「あさりバター」のみ。いや~、晩酌が進んで進んで!

素の比較

我が家の茄子、ピーマンに豚バラを投入して「麻婆茄子」。。。市販の素をあれこれ試して、やっぱりこれが美味しい!とか。。。中華ばっかり

パワーを注入して

我が家の新ジャガバターに豚肉炒め。。。家内に作ってもらって晩酌。。。そして、日暮れまで時間がるのでケアと散歩。我が田を観察しながら

初めて購入

した市販の麻婆豆腐の素。いつものように中辛にしたけど、寅爺ちゃん、家内には辛すぎた麻婆丼に丁度いい豚チンジャオロースの自家製ピーマンは寅爺ちゃん用に軟らかく炒める。ほぼほぼ中華ですね。。。夕食作り

1個だけの初もぎ

・・・小さなトマト。ごはんの量は少なめなのに体重が。。。晩酌でおかずをつまんでるからです

牛肉じゃないけど

豚肉チンジャオロース(豚バラです)。なにせ大量のピーマンを使用せよとの指令により、市販のソースでは味薄になると思いましたが大丈夫!みそ汁の鍋が空っぽだったので、久しぶりにみそ汁を。。。茄子、ズッキーニを入れて自家製野菜を …

パタ~ン化してるけど

自家製しし唐をお願いとの指令で、大、大、大好きな春雨で自家製ズッキーニと茄子を使う。まあ、常に中華の野菜炒めをベースにしたおかず作りなんですね。家内の手作り餃子が冷凍庫にあるのが分かっているから鬼に金棒。おっと、サラダは …

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