上越新幹線浦佐駅前の不動産会社です。南魚沼市・魚沼市のアパートを中心に扱っています。
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社長宅の料理

白コロモツは特に

・・・たまらん!😋自家製野菜と共に「キッチン片山」さんのお肉でジュージュー!うめ~~!!とりたてのジャガイモでのじゃがバターもうめ~~!!リバンドなんて気にならんわ👍

キッチン片山さん

・・・へ調達です!いつも元気なスタッフさんとレジカウンターに入り込んでパシャ📱 😍腹減った~~!😋

朝飯抜いていたから

お昼は家内作の冷やし中華の大盛り。あっさりして超美味かった!😋

忘れかけていた

・・・カップラーメン。昨晩も「ししとうをお願い!」の指令により、ウインナーの麺つゆ(鰹節入り)炒め。 それはそうと、体重は70.㎏台をキープ👍呑んだ後のもうぞう食い(爆食い)を止めたので、カップラーメンを …

早朝のクジラ汁

昨日のボクシングで興奮し1時までテレビ見て寝れなかったけど4時半に起きた。先日角上魚類で買ったんで、定番の夕顔&クジラのお汁。家内は苦手だけど。。。うめ~~!😋 おっと、つまりはケアも睡眠時間が3時間半だ …

麻婆と言っても

・・・アレンジを惜しみませんでした。素のレシピ通りの食材量だと辛めで寅爺ちゃんは好まない。麻婆茄子にはピーマン、ししとう、ネギを入れ、麻婆春雨には豚バラ、ズッキーニ、ニラを投入して量増して中辛さも丁度よい&#x1f44c …

手間掛かるな~!

冷蔵庫・保冷庫に野菜が溜まっていく時期になりました。超大好き枝豆はまだですが。ズッキーニ、茄子、ピーマン、トマト(大小)、人参。。。切るだけでも大変だ😂

一番好きな料理

自家製野菜に主夫として半額肉なんかをチョイスして盛って蒸す。フライパンごとテーブルに置いて、ポンゴマ&カグライオンで食べる。肉と野菜。。。これが一番美味い!😋緑野菜とアサリも摂取。。。いい感じ!!&#x1 …

家内が絶品と!

ポイント稼ぎに余念がありません😁サラダを作る前に、手羽元にフォークでブスブスと数か所刺して、酒、醤油、ニンニク&生姜チューブと塩コショウを混ぜたタレに味を染み込ませて冷蔵庫。頃合い見てフライパンに並べたら …

イチからポイント

昨日のBBQで醜態をさらし潰れてしまい、同級生は家内に電話して迎えに来てもらいました。なので、今夕飯は崩れ落ちたポイントを積むために料理を。家内の大好きな自家製ピリ辛きゅうり。ごま油、塩、味の素に極めつけはタバスコ。 次 …

麺つゆ仕立て

昨夕は冷蔵庫に自家製キュウリとしし唐が沢山あった。「キュウリ、こんにゃく、かにかまの麺つゆ炒め(ラー油が決め手)」、「しし唐、メンマで麺つゆ卵炒め(ネギが決め手)」。意外とヘルシー👍

日曜日の家内料理

なんだかんだ、自分が作ったものより長年の家内の料理が酒が進む😘平らげたのは自家製キュウリ&パセリだけど😂

たっぷりとβーカロテン

家内にもマジ?と言われますが、芳香剤のような香りと苦みをある自家製バジルとパセリが大好きで一人で全部ムシャムシャと食べました。「肉の片山」さんの生姜焼肉にも野菜を一緒に作った。かぼちゃの煮物は朝方家内が作ってくれたもの。 …

野菜が採れ出した

ズッキーニ、キュウリにピーマンの自家製を使って二品。肉も好きだけど、とにかく野菜を食べる。。。これから夏野菜の料理をなるべく作りたい!

特売を取り入れながら

自家製バジルを摘んだので、特売トマトと家内が大好きな海老でサラダ。実は二層になってます😂 特売の細いアスパラだったけど、あっさりシンプル目にベーコン炒め。 鶏料理が久しぶりに食べたかったので、エリンギ、し …

考え事してたら

昨日の夕食作り。基本ボクらは平日は弁当持ちで出勤。なので、多めに作ります。 仕事のこと考えていたら。。。卵を割って。。。残飯袋に投入🤣

本気モードで

・・・作りました。いたっていつものメニューですが4種類。家内の手作り餃子はマジ美味いです!😋 本来かなりの早食いですが、ゆっくりで満腹中枢に刺激を与えます👍。。。家内はあまり気にせず食べて …

家内との調整

連日、田んぼに入っていると本業はどうでも良い。。。( -_・)?な分けない。田植えは一人ではキツイので調整する。夕飯作る時間がない家内なので、いつものメニュー。いつの間にかツツジも咲いたんだな~✴&#xfe …

久しぶりの塩

家内作の「肉野菜塩ラーメン」。こりゃ美味い‼️

久しぶりに義父

・・・と二人だけの夕食。。。長寿の故キンさん、ギンさんと大勢の娘たちは肉好きで野菜嫌い。。。それはそうと、魚肉は必要。80歳間際の入れ歯でも美味しく食べやすくする!婿殿の活躍の場でした😂

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