上越新幹線浦佐駅前の不動産会社です。南魚沼市・魚沼市のアパートを中心に扱っています。
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社長宅の料理

今日の休日昼ラーメン

・・・は甥っ子からもらった「信州みそラーメン」。外食ではほぼ醤油ですが、とても美味しいスープのちぢれ麺でした。。。野菜炒めを投入しくれました!

3人で食べる量🤔

家内が、野菜炒めと冷凍した餃子をお願い。。。やっぱり、寅爺ちゃんはやわらなくないと食べれないので、蒸し野菜のような感じ。。。。大量ですが、明日のお弁当のおかずになります!!

またも包丁を使わない?

家内は仕事で寅爺ちゃんの夕飯時間に帰れない。。。夫婦がいなくても何とかするのですが、おかずがないので「ぽんゴマ蒸し肉キノコ野菜」を作って!との指令に従いました。スーパーに行って2割引きのお肉をチョイスして作りました。。。 …

休日の自宅麺類🤩

お昼は頂き物の蕎麦、素麵でした。。。別途、カレーそうめんも作ってくれたので、お腹いっぱいです!!

泣くな、寅爺ちゃん

今日も夕飯を作りましたが包丁は全く使いませんでした。。。家内が頂き物のもち豚で生姜焼き、あとは任せるとのことでした。。。生姜焼きは一枚のお肉が大きいんですけど、85歳の歯の悪い寅爺ちゃん向けに小さくする。。。2割引きのハ …

包丁を使わない料理😁

家内が今夕は中華でお願い!と言うものだから、餃子、麻婆豆腐を作ったものの、、、海老チリは無理なんで、春巻きと春雨惣菜を購入して、家内の帰りを待った。。。こんなことでも喜んでくれるんだね。。。でもね、包丁は豆腐切ったのと春 …

正月休み最後

・・・の夕食は「キッチン片山」さんのお肉いっぱいのすき焼きでした!。。。頂き物の「二十世紀の宝物・麦焼酎」でお酒が進みました!。。。さ~て、仕事頑張ろう!!

お昼は麺類

冷たいお蕎麦とつけラーメン。頂き物の「わたやさんの蕎麦」。。。美味しかったです!。。。義姉夫婦が帰ってしまいました。。。もう少しで娘たちも。。。

年越しならでは

・・・の料理を家内が作ってくれました!。。。刺身などもいいけど、やっぱり1年の〆ですから。。。元旦まで、まだ時間があるね~!。。。寝てはいけない

ラーメン昼食🍜🥟

北海道旅行で買ってきた2箱目です。。。えび好きの家内、かに好きのボク、従って寅爺ちゃんはホタテです。。。今年ラーメンを何杯食べただろうか?今日で本年の〆となりました!

家の中で焼き肉!😋

義姉夫婦(松阪、神戸牛)、姪っ子夫婦(ウインナー)からお歳暮を頂き、今夕はそこに冷凍していた「キッチン片山」さんの白コロモツ、タンを加えて豪快に食べました!!。。。寅爺ちゃんが「幸せだ!」って言ってました※煙が出にくいコ …

日曜日の昼ラーメン

旅行で買ってきた「関屋福来亭」さんの背油醤油ラーメン。。。背油好きなのでスープはとても美味しかったけど、麺のコシが足らないというのが夫婦の感想です。

昨日は十分

・・・温まりました自家製のネギ、白菜が入っていました。豚肉、ハマグリ、牡蠣、鮭、鱈と大好きな食材で美味しかったです!。。。自家製サツマイモのサラダ。どちらもお昼のお弁当に使われます

休日の昼麺類

…は「新潟海洋高校相撲部」が開発した「ごっつぁん醤油ラーメン」。。。海洋高校出身の力士といえば「大関・大の里関」そして、うちの巻にも相撲部OBがおり、現在京都で住職修行中。。。スープが濃厚で美味しかった!!※いつも、4人 …

休日のお昼麺類

埼玉在住の義姉夫婦から頂いた「冷汁うどん」。。。こりゃ美味い!!。。。寅爺ちゃんが作った食用菊の天ぷらもサクサクで美味!

北海道旅行で買った

…塩ラーメンが昼食でした!美味しいスープで、醤油派のボクも満足!

交互に吞む理由😆

家内が夕食のおかずを作ってくれました冷凍にしていた「キッチン片山」さんのハンバーグは寅爺ちゃんも大好き!。。。頂き物の焼酎の純とウイスキーの角を炭酸で割り、チューハイ、ハイボールを交互に作って呑みます。。。どちらか1点に …

シチュー作りました👍

…と言っても今朝家内が下準備をしており、沸騰させてルーと牛乳を入れてかき混ぜただけ。。。それでも作った感をかもし、おかわりしました

今夕はおでん!🍢がメインディッシュ

おうちによって具材も違ったりするものですね。我が家の大根が主役とは言え、コンニャクだってカラシで鼻がツーンとするのがたまりません。。。いくら卵が好きでも2個までです我が家のサツマイモサラダ。ベーコン入りが美味さを増してい …

おかわりできるよな!👍

家内が今年豊作のピーマンを大量に刻んでおき、夕飯はチンジャオロースをお願いだって。。。2割引き牛肉を引き裂いて作りました!。。。これまで我が家の新米を我慢して食べてましたが、健康診断が終わったので。。。うめ~~!!

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