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社長宅の料理

気分よく夕食🥳

大相撲、応援した貴景勝関と朝乃山関の優勝を祝し、鍋料理で頂き物の米焼酎をグイっと!。。。ボクの講釈が凄すぎて、家内と寅爺ちゃんがドン引きしていた!!

変わり映えはしません

・・・が、自分が好きなので「ぽんごまで蒸し肉野菜(レバーたっぷり)」。。。今までより断然おいしいぽんごま!美味しかった!!

2種類のそばで

・・・お昼。年越しは「小千谷わたや」さん。今日は十日町「小嶋屋」さんと「妻有そば・玉垣製麺所」さん。全て頂き物で幸せです!。。。食べ比べたが6人で3対3の同点でめでたし、めでたし。。。天使の海老の天ぷらはプリップリで最高 …

元旦のお昼

・・・だからと言っても、カップ麺&レトルトカレー。。。妙に美味い

年取り完了👍

大晦日らしいごちそうで酔い、これから鎮守様に行って二年参りの番付き係最後まで務めを果たして、新年を祝います

弥彦旅行

・・・で買ったラーメンでお昼。4人前を3人でお腹いっぱいでした!

クリスマスチキン

・・・は毎年ボクが焼きます。フォークで穴をあけ、一晩ニンニク、ショウガをたっぷり、ハチミツ、醤油タレに漬けました。今回はフライパンで随時タレを塗りながらじっくり焼きました。。。大人好みの。。。美味しかったです

ちび丸メンチ

・・・などを昨夕は「大和屋」さんから購入。。。歯の調子が良くない寅爺ちゃんも美味しく頂きました!

大好きなレンコン

・・・のキンピラ。昨夕の晩酌がすすむ、すすむ!お歳暮の鮭も抜群に美味しかった

初めての料理

・・・だって言う自家製野菜の「麻婆大根」。。。思った以上に美味しくヘルシー!

昨夕もおでん

家内が昨朝大根など下ごしらえをしてくれたので、はんぺんなどを買って投入。。。昆布を忘れてしまった。。。寅爺ちゃんと三姉妹の話しで盛り上がった。。。よって、焼酎は1週間で無くなり、買わなくては。。。さすがにウイスキーはまだ …

今夕は中華料理

自家製餃子に、麻婆豆腐はひき肉を別途投入。麻婆春雨にもお肉を別途投入。。。市販ソース使用とは言え久しぶりに3品を作り家内は大喜び。。。良かったです!

酒がススんだ!

昨夕はカニと刺身をつまみにガッツリと。。。〆のイクラの醤油漬けご飯が格別に美味しかったです!。。。それにしても値段が高いな~って思いました

やっぱりおでん

でっかい自作農大根でお腹いっぱいになりそうだった。。。「卵はないの?」。。。「あなたが一番好きなんだからあるに決まってるじゃん。でも2個までにしておきなさい!」

日曜日のお昼

・・・はやっぱり麺。。。寅爺ちゃんが作った無農薬の菊の天ぷらが美味しかった!

しゃぶしゃぶ!

我が家の白菜、春菊を投入して、水菜、レタスと共にしゃぶしゃぶ。。。幸せです。。。画像には家内のアサヒスーパードライ500mlが見えます。2本を軽く

今日はコロッケなど

ドックフェスの帰りに「キッチン片山」さんに買い出し。お肉は後日。コロッケ&唐揚げで夕飯です!

昨夕は鍋

・・・料理を作ってくれました!我が家の白菜が重宝しました!!。。。美味しかった

美味しい卵

・・・を頂いたので、今夕はすき焼きに決定!。。。自家製の白菜、ネギ、春菊を投入しました。。。「キッチン片山」さんに行ったら牛が無かったので他店で調達し、豚のスライスを購入してたくさん食べました!。。。鍋2杯で今日も卵は2 …

大好きな料理

・・・を作りました。ぽんゴマで食べる蒸し肉野菜。。。グシャグシャに混ぜる。。。美味しかった!

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