社長宅の料理
できるときに作る
2019年3月1日 社長宅の料理
３月に入りました。１日から１３日まで既に家での夕食は１日のみのスケジュールです😲なので、肉は少な目キノコいっぱいで、そして栃尾の油揚げ。。。家内、今日からはしばらくお願いします🙋  …
何年ぶりのミルフィーユ
2019年2月25日 社長宅の料理
豚バラを家内が買ってきた。我が家の白菜で作ってほしい！🙏ポンゴマで食べるのが好きなので、真ん中にはシメジで埋め余った白菜は上に敷いた😂鶏がらスープの素と水と酒を混ぜてぶっかけて蓋を絶対開け …
ストレス解消の料理
2019年1月30日 社長宅の料理
昨夕は限られた時間の中で雑な作り方ですが、久しぶりに夕食のおかずを作りました。代わり映えの無い「野菜炒め＆カニカマ中華サラダ」。。。洗い物もしっかりやって家内へのポイントを稼ぎました😁。。。スッキリとした …
毎年作り方を変えて
2018年12月24日 社長宅の料理
メリークリスマス！寅爺ちゃんと大人3人だけの夜が何年か続き、クリスマスチキン作りは大人の味でボクの役目。今回はフライパンで作ることにした。うまくいきました！風呂から上がったらショートケーキ＆シャンパンで乾杯です！！
あッ、もう取れたの～～！
2018年11月30日 社長宅の料理
・・・29日はお肉の日、今日は魚介系ということで「あさり酒バター＆マグロめがぶ和え＆サンマ焼き」を作りポイントを稼ぎました。気にもせず、あさりを食べた時「ガリッ」と音が。。。まさか銀歯が。。。いや、砂だった。焦らせんじゃ …
いい肉の日
2018年11月29日 社長宅の料理
・・・11月29日は夕方家内が「Kitchen片山」さんで4種類のお肉を購入してきました😍。。。つまり、ボクにお任せだと💪 野菜も一緒に摂取しなければいけないので、軽く塩コショウした野菜炒 …
昨日は温かいものを
2018年11月24日 社長宅の料理
・・・家内が作ってくれました。お昼は旅行で買ってきた水沢で「たぬきうどん」。ゴマを振りかけて、七味をかけて美味かった。夕飯では毎年この時期に作ってくれる「おでん」。からしの量はハンパなく使用します（笑）
申し開きなどございません
2018年10月28日 社長宅の料理
栃尾に行って油揚げを購入して、「今日は鍋にする？」って家内の天の声。。。「はい！お願いいたします！！」な～んも、要望なんてございません。。。「それでは油揚げを焼いて！」。。。「はい！仰せの通り、それではネギと鰹節でいかが …
テレビが隣にあるけれど
2018年10月11日 ボクシング＆野球他諸々スポーツ社長宅の料理
今晩も家にいるものですから、「生姜焼き＆家内手製の餃子]のおかずを作りお夕飯日😋日本女子バレーチームは強敵ブラジル戦🏐。。。ボクが見ると劣勢になるので、隣のテレビの音量は消して、イヤホンで …
上越に行くって！
2018年9月23日 魚沼（集落）のイベント社長宅の料理
健康ウオーキングのボランティアは午前で終了✌️おにぎり二個とキノコ汁が褒美ですが、食べずに帰ってきてと家内からの指令。けんちん蕎麦がお昼でした😋稲刈りは今日で終わりますが、米ご …
休日の夕食
2018年9月17日 社長宅の料理
深めのフライパンを自費で買い、「肉多めのモヤシ炒め」を。いつものサラダは頂き物のカニ缶を投入。 アジの刺身は２９８円です。わさびは乗っていません。でも、そのわさびにはボクは以外とうるさい。安価の刺身ほど、わさびが決めて。 …
切り落としで文句ないです
2018年9月10日 社長宅の料理
昨夕飯は家内作で「すき焼き」スーパーに行くと、切り落とし牛肉の左側に霜降りのすき焼き用がこれ見よがしに鎮座している３倍以上の値段だうちは寅爺ちゃんが食べやすいようにごちゃ混ぜにするから、霜降りでなくたっていいんだ自家製の …
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