月別アーカイブ: 2011年12月
今の私に相応しいものを
2011年12月23日 幸福の箱
アパートのオーナー様でもあり、先日ご自宅の新築が完成されたＭさんから 内祝いを頂戴しました。ありがとうございました。 ブログを見ていただいているようです。料理用に使ってくださいと素敵なお皿です。 今の私に相応しいものと考 …
同じ人として心が痛む
2011年12月22日 社長の政経与太話
北朝鮮のキムジョンイルが死去しました。後継を息子に託すのは勝手ですが 独裁から国家体制が少しでも変わっていくのでしょうか？ 北朝鮮で別世界と言われている平壌でも、餓死者が増えているそうです。 死去に民衆が涙を流している場 …
今週はすごいことになるのか
2011年12月21日 自然の出来事
今朝は冷え込みました。外の温度計は－４℃。 蔵から雪が落ちてくれます。新築前はここも手掘りでしたから苦労しました。 八海山も冷え冷えとしています。田んぼも一面真っ白。真冬の到来です。 農道はガチガチに凍っています。事故を …
平日でも作れるように
2011年12月21日 社長宅の料理
昨夕は業務用の麻婆豆腐の素を使って作ってみました。 今までは、調子こいて何から何まで素から作ることで自己満足していました。 しかし、素人にはハッキリ言って時間がかかります。 やはり、平日の時間がない時には、しっかりと使用 …
こんな栓抜きほしかった
2011年12月20日 幸福の箱
アパートのオーナー様でもあるコスギ板金さんから頂きました。 当社は他のオーナー様の修繕代をお預かりして集金に来て頂いただけ のことですが。。。ありがとうございます。 これは打ち出の小槌と思われます。ビールの栓を抜くたび金 …
回鍋肉なんて久しぶり～
2011年12月20日 社長宅の料理
昨日、食材は何が余っているか家内に尋ねたところ、キャベツが残っている。。。 決めた「回鍋肉（ホイコーロー）」だ～。yさんから調達した業務用の専用の素を使いました。 素作りに失敗がないので美味しく出来上がりました。 豚バラ …
命日の慣習をしっかりと
2011年12月20日 幸福の箱
朝方、爺ちゃんの命日だからと巻のお母さんがぼた餅をもってきてくれました。 まずは、仏壇にお供えします。仏様への御恩と感謝を込めて昔ながらの慣習を しっかりと伝承していく。失ってはいけないことです。娘に夕食でこの絆を講釈し …
お約束のビーフシチュー
2011年12月19日 社長宅の料理
日曜日の夕食は、近所のyさんから頂戴した牛肉を使って「ビーフシチュー」を作りました。 赤ワインに20分程漬けて炒めますが、、それからの工程が時間がかかり過ぎると 分かり、急遽圧力鍋で作りました。 じゃがいも、人参、玉ねぎ …
恩師は野菜作りもやっていた
2011年12月19日 社長の独り言
六日町ララ内にある、地場産野菜市コーナーに掲示されていた生産者の方々の写真。 知っている人はいないかと探してみたら。。。いたいた、高校の恩師が。 高校の2年、3年と担任だった、大月在住の「青木〇三」先生。ほたるの里の発起 …
久々に家内のラーメン
2011年12月19日 社長宅の料理
日曜日のお昼はラーメンの比率が高いです。骨董品の新聞紙やチラシの 処分で四苦八苦の私はお昼を作る余裕もありませんでした。（苦笑） 野菜たっぷり、えりんぎ、焼き豚。。。やっぱり家内作のラーメンはおいしいです。
自己責任で片付けを
2011年12月18日 家族(親族）のひとコマ
家族以外知らないことかもしれませんでしたが、趣味のひとつに「骨董品等の収集」があります。 １０年ほど前に自宅新築を視野に入れ、客間和室の床の間、脇床、書院などに飾る骨董を 購入したいという思いから、ネットオークションで買 …
牛のように食いまくる
2011年12月18日 お外で食事（一杯）
飲み会と言えば、飲む前に飲む「ウコンの力」です。 気合入りまくりの土曜日はいかに。。。 家内がリニューアルされたと聞いた、南魚沼市茗荷沢にある焼肉「バッファロー」さん へ行きたいというので、友人との忘年会に同伴することに …
リニューアルをしました
2011年12月15日 お知らせ
弊社のホームページも、そろそろトップ画面を模様替えし、 物件検索（作成中）もより使いやすいように「パソコンくりっく」の 先生にリニューアルをお願いしました。 予算もふんだんにあろうはずもないですが、先生のセンスに お任せ …
雪が降らないうちにGO！
2011年12月15日 お外で食事（一杯）
今日は長岡裁判所に用があり、ついでに家内を連れてリバーサイド千秋へ。 会社には実父母が電話番をしてくれています。なにやかにや助かりますね。 先日の日曜日に買いそびれたものを購入。洋服店でバッタリ会った知人に、 なんと今日 …
昨日はみんなが儲けた？
2011年12月15日 自然の出来事
週間天気予報で、雪マークが多くなりました。 昨日はいい天気で外仕事をされる方にとっては、儲けた一日であったでしょう。 朝方は寒かったからでしょうか、いつもなら6時には配達されている朝刊が6:15頃でした。 しかし、待ちき …
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