社長宅の料理
出来合いでは済まさず
2011年2月11日 社長宅の料理
いよいよアパート関係が忙しくなってきます。３月はお休みしません。１０日の夕食。 昨日は賃貸の対応で、家内は夕食の支度の時間までとても帰れませんでした。 いつもなら。。。ひたすら帰りを待つor出来合いで済ませるのどちらかの …
豚肉しか扱えないのか
2011年2月9日 社長宅の料理
さて、ブログ開始から次第に、「見られたい症候群」になっているのでしょうか? 恥ずかしげもなくアップするあたりが笑えます。 上手でもない料理を昨日、短時間でできるものをと一品作りました。 豚肉好き、卵好きですので、そこにも …
右往左往の二食への挑戦
2011年1月30日 家族(親族）のひとコマ社長宅の料理
３０日（日）。家内は毎年楽しみの、村の女緒(女性部)の新年会です。 この日は、好きなだけ飲んで帰ることが、家族は分かっています。 正午からの会で、私は、、、今日は、、、昼食、夕食の係をゲット？しました。 日曜の昼食 …
書立ては間違いなくしっかりと
2011年1月16日 社長宅の料理
今日の夕食、揚げ物の番付きは「里芋コロッケ」でした。 家内が「違うよ！チーズ入りを忘れないで！」とのことです。 そうなんです、私の好きなチーズが入っていました。 え～と「チーズ入り里芋コロッケ」です。。。マジうまいです。 …
Ｂ級グルメの横手焼きそば
2011年1月16日 社長宅の料理
今日のお昼は家内が通販で入手した、林泉堂さんの「横手焼きそば」でした。 私はこの焼きそばの存在すら知らなかったので、ＨＰのうんちくを調べず食べることにしました。 一口食べて「ん？甘いソースだな」と思いました。でも、私の好 …
頂きもののカボチャで羊羹
2010年12月17日 社長宅の料理
昨晩は家にいたため、「お父さん手伝って～」の指令により、 カボチャようかん作りの助っ人です。 家内が押さえているので、私が裏ごしするってだけのことですが。。 ところが、意外と時間がかかるんで、着ていたジャージを脱いで本腰 …
作ってもらったラーメンはおいしい
2010年12月6日 社長宅の料理
日曜日。今年は畑仕事後の昼食にはラーメンが多いです。 お歳暮の焼き豚、自家製ネギ、それにシナチクを入れて出来上がり。 やっぱり、作ってもらったラーメンは美味しいなぁ～。
原価２５０円のラーメンを
2010年11月22日 社長宅の料理
日曜日のお昼。家内は冬支度で忙しいので 「お昼はラーメンでも作ってみたら」の指令に従い、 家でとれたネギで「ネギラーメン」に挑戦。 あまりじっくりと見ないでください。散切りではずかしい～。 賞味期限当日の「２割引き餃子」 …
「てっぱん」に感化され挑戦
2010年11月19日 社長宅の料理
朝NHK連続テレビ小説「てっぱん」はほのぼのしていておもしろいです。 毎日見ることはできませんが。。。 妙にお好み焼きが食べたくなったので、普段一切料理を しない自分が、お好み焼き位ならと挑戦しました。 COOKPADで …
手作りスイーツは大好評
2010年10月28日 社長宅の料理
我が家で採れた「さつまいも」でスイーツを作ります。 甘さ加減がポイント。 家内は１０年も作っていますが初めて手伝いました。 オーブンでチーン！とするだけ。 私にもできます。 さつまいもの本来の味は失わず、ふっくら感があり …
もう待てないサニーレタス
頂いたサニーレタスの苗を植え、今か今かと待ち続けました。 もう待てないと一番成長した一株を収穫。 たまらず、余りものの冷凍モツとキューピットさんから２割引きのカルビを 購入し、屋外バーベキューでなく屋内ホットプレート焼肉 …
頂きものの山菜のオンパレード
私は山菜採りには行きません。行ったことがありません。その理由は２つ。 その①「僕は小心者で熊がとっても怖い」のです。ｽﾀｺﾗｻｯｻ(((((((((((((;･ ･) ﾆｹﾞﾛ～ なぜか、僕は熊に出会って追いかけられる …
筍とウドを頂きました
知人から筍とウドをいただいたので、家内から調理してもらいました。 筍とウドの油炒め。 筍入りハンバーグ。 我が家の椎茸とエリンギを添えて。娘にも好評でした。 家内コメント：撮るならもっときれいに盛り付けたのに～ (-ε …
ふうきんとうのさっつぁ食い
2010年3月29日 社長宅の料理
ふきのとうを天ぷらにしてもらいたくさん食べました。 ゴマ味噌和えも大好きです。旬の物を食べるときは至福の喜びです。 メタボ解消が今日ばかりは一歩後退したようです。
最近のコメント