昨日が三者面談と思っていたら実は今日、ホワイトボードの書き間違いです。まいりますね、
手帳は二十年も4色ボールペンでスケジュール管理し、ホワイトボードも4色マーカーで
完璧に・・・と思っていましたが、またもやっちまいました。娘の目標は分かりましたので、
頑張っていただきましょ～う！
今朝家内が収穫した、我が家では初作のバジルと大好きなパセリがたくさん採れました。
頂き物のトマトでひと品お願いとの指令です。ならばバジルドレッシングなどというもの
でも作りましょうか。バジル・にんにく・バルサミコ酢・オリーブ油・塩コショウをシェイクしました。
余っていた水菜を敷き、トマトを並べドレッシングをかけるだけ。。。私が「これは
イタリアンだぞ～！」と言えば、女緒は「ほんとだ～、イタリアンだ～！おいし～い！」と
阿吽の呼吸で褒めてくれます。。。益々おいしいものを作ろうとリキが入ります！！（笑）
どーも またまたご無沙汰です。
昨年庭でキュウリとミニトマトを栽培してみたら、
殊の外楽しく、今年はキュウリと中玉トマト＋バジル、
ローズマリー植えてみました。
食べれる物を育てる楽しさえをこの歳になって覚えちゃいました。
この歳になったから・・かな？
バルサミコまで使うとは、もう趣味の欄に料理って書けるね（笑）
俺もバルサミコ最近良く使うのですが、火を入れるとまた違う美味しさになります。
魚、肉の味付けはもちろん野菜炒めなんかにも隠し味で入れちゃってます。醤油とも相性よいのではと思ってます。
Ａのうどん屋ですがＧＷ明けに開店しました。
平日昼だけの営業のようですが、今のところ順調のようです。
気が向いたらメールでもしてやってくれ。
ネット検索するなら『行田市 えんや』ググるとヒットします。
たまのコメなんでいつも長文になってしまうね～
あなたのように筆まめではないもので・・・あしからず
埼玉のK君、コメントありがとうございます。
料理からついに菜園に手を付けましたね。やっぱり歳って
関係あると思いますよ。。。だから自然にまかせましょ～う。（笑）
バルサミコなんて2年前まで知りませんでしたからね。
興味津々でいろんなメニューに挑戦したいです。
A君、思いがけないうどん屋を開店しましたか！
検索して覗いて、コメントしてみます。
＞あなたのように筆まめではないもので・・・
K君は私が東京から毎日、毎日彼女（家内）に
手紙を書いていたこと・・・知っていますからね。
30年近く経ってもマメさは変わらないようです。（笑）