猛暑の影響で稲が乾燥し、刈り取りが遅れると米が胴割れしてしまいます。
そうなったら等外です。魚沼地方はどこもかしこも稲刈りが始まりました。
我が田も例年より1週間ほど早い稲刈りとなりました。お願いしているコンバイン組合
さんが丁寧に刈ってくれました。
最初の一枚

今朝、出荷用の米袋に、黙々と名前のゴム印を押していきました。
米袋が足りないほどなら大豊作ですが、今年はどうなるんでしょうか。
米袋にゴム印を

乾燥して、調製(籾殻を取り袋詰め)して出荷です。
新米を食べる日が近づいてまいりました。(喜)そして刈上げBBQもね。(笑)