ボクがたまに作る料理なんて簡単なものだけ。和風は時間がないので、出来合い中華が主流。。。帰りの遅い家内が会社で「冷蔵庫に豆腐があるし、冷凍庫にある手作り餃子でお願い!」の指令に従いました。。。家内が帰ってきて両方を口にした。。。事実、餃子は水を掛け過ぎパリパリ感に欠け水餃子に近いし。。。極めつけの言葉で納得!「美味しいよ!『麻婆ひき肉』」。。。確かに書きたての80グラムの約4倍のひき肉だったからな~
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