畑の作物を収穫した時は、特に料理をしたくなります。昨日はネギを収穫した
ので、鍋料理にしました。いつものように3人きりの食卓ですが、大きな鍋に
我が家の白菜、大根を入れて、そして出来上がり直前に大量にネギを投入です。
ネギを入れて
最後は、これでもかという位に春菊で鍋を覆います。（笑）
時の人（苦笑）、雪国ま〇たけさんのきのこたちも入りましたよ。
春菊をふんだんに
味付けは味噌、白だし、みりん、本だしに塩。最近の我が家の鍋料理は男の手料理です。

ネギ、春菊、大根、白菜　　まいたけ、えのき　量は少ないが今回の主賓・牡蠣
栄養素を見ただけで健康になった気になります。健康維持には野菜ときのこですね！