昨夕は卵を使ってひと品お願いとの指令に従い、[油揚げとネギの卵とじ]を
作りました。卵を溶き過ぎずに半熟で仕上げれば成功です。
料理

娘がいないのですから、量を減らしても良いのですが。。。いつもの通り。
いつも通りの量が作り慣れているということです。ひとり減ると寂しいものですね。