1年に一回は[ゆうごうくじら汁]を食べたい。。。昨年の初挑戦から今回も 味噌仕立てで作りました。(家内はしょうゆ味です) 買ったゆうごうに自家製のなすとじゃがいもを入れました。アクを丁寧に除き ます。
我が家でくじら好きは男緒です。女緒は嫌いです。(苦笑) 娘は恐る恐る 私のくじらをひとつ口に入れ。。。素早くごっくんと飲み込みました。(笑)
そういう状況にもかかわらず、大量に作ったくじら汁。今朝もそしてお昼の お弁当にも入っています。夏バテしないぞ~!!
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