毎朝飲むコーヒーは水道水ではありません。八海山ではないですが、寅爺ちゃんが汲んできた城内の山水を使います。市内でも、浦佐や大崎などでおいしい山水をふんだんに頂くことができます。山々に囲まれた自然豊かな魚沼ならではです(喜）毎日何杯となくお茶を飲む爺ちゃんは、明らかに美味しさが違うと言っています。
ボクのコーヒー。。。豆の上質でさえ分からないので。。。違いの分かる男ではありません(苦笑)でも、コーヒーは美味しい！さ～て、６月です。頑張り過ぎず頑張ります！！
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