昨日21日は雪も降り寒い一日でしたね。予定の野球も中止になり、暇になったので
しっかりと家中に掃除機を掛けポイントを稼ぎます。（笑）

家内が買い物がてらに、ネットで調べた、小千谷市の[麺や　ようか]さんに行ってみたいと
言うので車を走らせました。

ようか

11時15分頃に入店したのですが、既に並んでいます。まあドアが開くたびに寒いのなんの。
こんな寒い日は暖かいラーメンが食べたくなる。。。そんな心理が働くものです。
初めてのお店では醤油系で攻めます。チャーシューメンを注文しました。
チャーシューも煮卵も美味しいです。太麺でお願いした手打ち麺もなかなかコシがあって
上々です。家内は相変わらず塩系です。梅塩ラーメンを食しました。おいしかったそうです。
醤油チャーシュー
店主さんが気合いを入れて作っていました。スタッフは今風のラーメン店としては気合いも
元気も普通です。もう少し笑顔が必要でしょうか。まあ、気になるほどでもありませんが。
醤油も塩も、魚沼市の[あづまや]さんに味が似ているという見解です。つまり、好きならーめん
ということになります。機会がありましたら、この繁盛店に訪店してみたらいかがでしょうか。