川の恵みを食する会

４日、日曜日。あいにくの雨模様でしたが、法人会大和役員の有志が集まり、
豪快な川の幸を頂く会に参加しました。
場所は、いつもお世話になっている米山工務店さん（水尾）の駐車場です。

まずは立派な池・坪庭にビックリ。さずがヨネコーさんですね。　（b^ｰﾟ)!!ｰﾍﾞﾘｰｸﾞｯﾄﾞ

池から網ですくい、大きいものは１尺（３０㎝）ほどもあろうかという「ハヨ」をさばきます。

串に刺して、塩をまぶす。　私は手際のよいみなさんにタジタジ。。。

特設炭火焼場で大きな「イワナ」と一緒に時間をかけて焼きます。

新聞紙で囲んで、プロ顔負けの本格的な焼き加減を求めます。
何にもできない私に、米山社長は「ビールでも飲んでな」と心遣いをいただきました。

もちろん樽生ビールが用意され、やまちく「モツ」もたらふく用意されています。

刺身で食べる「深雪マス」。シコシコしておいしい。ワサビも天然すりおろしで、
さらにおいしさを引き立てます。

「小鮎」は網焼きで。丸ごとムシャムシャとおいしく頂きます。

出ました～w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!「特大ハヨ」。　特製ミソを付けて背中からガブリと。おいち～。

私は役員の中では最年少です。異業種の先輩社長さん方から、様々な知識を伝授させていただきました。　人づきあいの大切さをあらためて感じました。最後は、日本酒の「越の寒梅」で超酔っ払いました。　楽しかったなぁ～。　ありがとう♪(#^ｰﾟ)vございました

川の恵みを新鮮そのもので食せる幸せ。。（＾人＾）感謝♪