社長宅の料理
おかずを作って会合
昨晩の会合前にズッキーニとピーマンをの指令により、おかずを作って、村の「地域づくり協議会」の役員会へ。土側溝のU字溝伏せは今年150m( 驚) 終了後、バッティングしていた会合「農青連(カメ虫防除日程など)」の慰労会メン …
昨晩を振り返る
2016年7月11日 社長の独り言社長宅の料理社長の政経与太話
おはようございます！参議院選挙の結果が出ました。いずれにしても、地方、小規模業者、農家、弱者あげればきりがありませんが、当選された方は与野党切磋琢磨し、ご尽力いただきたいと思います！夕飯作りは家内と二人で。採れたてじゃが …
超久しぶりに二人で
2016年7月9日 家族(親族）のひとコマ社長宅の料理
緑一色。お世話になっているお客様から小玉スイカを頂戴いたしました（喜）。。。家内は今晩気の会う女子会でいなくなりました（笑）でも、採れたての枝豆を茹でてくれつつ、５、６０個？と採れ過ぎたピーマンを減らせよ！との指令により …
バーターとバスタ
2016年7月7日 社長宅の料理
七夕ですね。明日も会議兼飲む気満々なので、今夕飯は。。。と思いきや昨夜のごちそうが残っているとやる気なしでしたが。。。やばい、明朝の除草剤撒きの「バスタ」がない（汗）帰りがけの家内に買ってきてもらう代わりに、いつもの麺つ …
初めてのズッキーニは
2016年6月29日 社長宅の料理
きゅうりみたいに育つのではないことが分かった（苦笑）まあ、無知ってことはそんなもんです。夕食が終わった後に、大量に採れたししとうも使い、明日の弁当のおかずにもなるようひと品作ることになった。鶏ガラスープの素、バター、そし …
煮物は違いますが
2016年6月28日 社長宅の料理
連チャンの飲んだくれ男は、そのあとは夕食作りでポイントを取り戻しに必死です。今晩は3品を。珍しいです。まあ、明日の弁当に入るのですが（笑）「卵のせ豚キムチ」、「シーフードミックスの玉子炒め」、「きゅうりとコンニャクの麺つ …
ピーマンはピーマンだけど
2016年6月24日 社長宅の料理
ピーマンはこれからが盛りです。肉詰めの指令かと思いきや、初々しい細めのピーマンなので変更し、「クタクタ煮」にして最後鰹節をひと混ぜして出来上がり。寅爺ちゃんは1７個使った料理なのに平らげる勢いで、家内からストップがかかっ …
はんぺんと大葉
2016年6月23日 社長宅の料理
先日の法事の夕食会のメニュー作りで、妙に余ったはんぺんそして大葉を何とかして！との指令に より、ツナとマヨネーズと青葉のみじん切りを混ぜて入れ焼いただけ(笑)しかし、よくしたもん です。初めての食べ方なので、大好評！こう …
失態のカモフラージュ
2016年6月16日 社長宅の料理
画像にあるように飲んで帰った昨夜は、ありえない餃子を焼いてほとんど 食ったもうぞう食いの物的証拠が残っており、家内の怒り心頭を理解せざ るを得ず、低姿勢で今夕飯を作りをしました（苦笑）我が家のピーマンと キュウリを視野に …
また言われた意外性
2016年6月10日 社長宅の料理
今日は採りたての茄子を使っての指令により、とあるスーパーでその他の食材を買い出しに。久しぶりの先輩に行き合い、本音で買い物カゴが似合わないらしい。それは、過去のボクのイメージからの先入観。二、三回見たら「今晩は何作るん？ …
残り三日です
今朝も味噌汁を作りました。油揚げの下に豆腐とワカメが潜んでいます(笑)そして畑、田んぼに向かいました。 苺は終わりが近づきました。昨日の寝酒でなにもつけずムシャムシャとパセリを食べたら、胃腸の調子が 良いです。今晩は鮎ま …
ポイント稼ぎのつもりでしたが
2016年6月5日 社長宅の料理
あさりは毎日でも良いくらい。。。ボクは相変わらず変わり映えのしない料理をふた品。牛蒡でも蓮根でもきんぴら系は特に大好きなボクを分かっており、冷蔵庫内の物を使って手際よく作ってくれた。ポイントは若干加算されただけ。 なので …
二回目かな？
2016年6月2日 社長宅の料理
かぶを買っておいたのでお願い！との指令により「かぶのひき肉あんかけ」を作りました。かぶ料理は 二回目かな？鶏がらスープの素が効いて、軟らかいので寅爺ちゃんが美味しそうにパクパク食べてました。 今日、明後日と飲み会付きなの …
つきこんときたか
2016年5月31日 社長宅の料理
夕食作りは週に何回か楽しく作っています。飲み会の多いボク、家内へのポイント稼ぎも兼ねて。 冷蔵庫内を見て、つきこんがしばらく眠っていることが気になり、フライパンで水分を十分とば してからベーコンも投入。味付けした溶き卵で …
中華でお願い！
2016年5月20日 社長宅の料理
明後日から４連チャンですから、今から妙に気を遣って夕食を作りましょう(笑)何が食べたい？の問いに中華で！と相成りましたのでそのように。しかし、時間がないので買い物も予定外に。まずは辛いものは苦手な寅じいちゃんを考慮。市販 …
貝男と呼んで欲しい
2016年5月6日 社長宅の料理
GW３日の夕飯はＡコープ城内店で販売時間帯により大きな「あさり」と「しゃぶしゃぶ肉」が割引きで、「冷しゃぶサラダ＆定番あさり酒バター」を作りました。 しじみ、あさり、はまぐり等、貝類が大好きなボク。。。滅多に食べれないア …
美味しい木の芽とプラスアルファ
2016年4月26日 社長宅の料理
本当に難儀した山の幸を頂き感謝、感謝です！美味しいですね～！ 同じような料理ですが、家内にカボチャ煮をお願いと言われ、ならボクの好きなパセリ粉末付のあさり酒バターもひとつ。 明日の弁当のためにも味噌汁もお願いと指令に従い …
頂いたこごめ
一昨日、アパートオーナーOさんから山菜を頂戴いたしました。ありがとうございました！ ｢こごみ｣、｢こごめ｣と呼び名が違うようですが「こごめ」とボクは呼びます。 平日の5連チャンを抜け、久しぶりに野菜料理を作りました。
ＢＢＱの前哨
2016年4月18日 社長宅の料理
これからは秋口までBBQのシーズンが続きますね。我が家でも今年は何回することに なるでしょうか？ と言いながらホットプレートでもそこそこやります。昨晩は気温も高く汗もかいて稼いだ ので、家内がジュージューをしてくれました …
美味いね！に尽きます
昨日の朝も山菜取りに励む内巻から頂いた「木の芽」。露骨に頂戴オーラを醸し(笑)。。。 ありがとうございました！青菜もアパートオーナー・専業農家さんからの頂きもの。 ボクが茹でて夕飯で食べました！やっぱり生卵で食す、最高で …
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