この人をつまみに飲む
2013年5月21日 社長の独り言
毎週月曜日夜9時から放送の[吉田類の酒場放浪記]は好きな番組です。 いろんな酒場の美味しいそうなメニューも盛り沢山でヨダレが出ます。 この番組を観ていると、なぜか酒がすすみます。昨夜も焼酎が1杯よけいになりました。(笑)
茹で方を研究しました
頂きものの木の芽と我が家のアスパラを茹でました。ネット社会ですからどんな感じがベストか 調べます。切り方、盛り付け方は男緒のやることですから、ええ加減です。(笑) シャキシャキ感をと、概ね3等分にしたアスパラは根元から4 …
チャンスを逃すな!坂戸山
2013年5月20日 いろいろ散策
「坂戸山でも十分でした!登ってみました、不動さん!!」。18日のブログでつぶやいた 未達成だったことを実行できました。田植え前の、絶好の陽気19日の日曜日です。 相変わらず下手くそな撮影で、しゃきらもなく撮ってきました。 …
我が家の畑も順調です
今日は19日の日曜日、我が家の畑も順調に育っています。 たくさんの種類を植えましたので、料理にも腕が鳴ります。 いよいよ田植えが始まります。仕事と天候と苗の生育を見ながら日程を決めます。
どんどん雪が消えていきます
2013年5月18日 自然の出来事
魚沼の八海山も晴れの日が続き、どんどんと雪が消えていきます。 山と言えば、手始めに夫婦でハイキングに行きたいと言って早数年。未だ未実行。 いや~、仕事が、田畑が忙しくてと言い訳をしていると、 …
ワンルームタイプをご紹介
リフォームしたばかりの賃貸アパートをご紹介致します。こちらは浦佐駅から徒歩 3分程のところで、近隣にはスーパー、電化店、金融機関、レストラン、コンビニ 、居酒屋等が点在しており好立地です。 メゾネットタイプや広めの1Kタ …
今日もアスパラを使用
細い成長不良のアスパラだって美味しくいただけます。豚肉と玉ねぎで1品。 醤油、みりん、酒でお肉に下味を付けておきます。 今回はローカロリーのマヨと醤油、砂糖、最後にブラックペッパーで味付けしました。 これもご飯に乗せて食 …
にんにくチューブが活躍します
我が家のアスパラが採れたので、春雨とひき肉で炒めました。にんにくと蜂蜜が決め手です。 海老好きの家内のために。。。今回は[海老と卵のチリソース]です。長ネギのみじん切りを たくさん入れました。これもにんにくチューブが活躍 …
パンを買いに行きました
2013年5月16日 社長の独り言
福祉、障害者施設とこの地域でどんどんと拡大している、桐鈴会の理事長、 黒岩秩子さんが元気よく広報誌を会社までご持参下さいました。 土地の件で、お世話させて頂いた所に[工房とんとん]が開設されました。 思い立ったら吉日、さ …
今年もやってきました
2013年5月15日 生物との出会い
今朝家の周りに6羽ほどのツバメが飛び交っていました。 昨年作らせた巣跡を注目しているようです。 我が家の高床部の軒下は、優良物件ですので今年もご利用下さい。(笑)
花々がキレイに咲いています
2013年5月15日 花木の生き様
5月も半ばになり、緑も濃くなってくると同時に花々も満開になってきます。 我が家のツツジもきれいに咲きました。 こちらは椿。畑仕事を終え、家の周りを歩いて回る。畑のこと、田んぼのこと、 そして本業のこと。。。いろいろシュミ …
まだまだスペースが空いています
2013年5月15日 社長は兼業農家
昨日会社前のホームセンタームサシさんで苗を仕入れました。 枝豆3種類、追加のとうもろこし、落花生などです。 5:15に起きようと家内と決めていましたが、4:50に起こしてしまいました。(笑) 畝を作りマルチを掛けましょう …
うどの胡麻和えは美味しいです
2013年5月15日 幸福の箱
アパートオーナーのNさんから[うど]を頂きました。ごちそうさまでした! 家内が胡麻和えにしてくれました。とてもやわらかくて美味しいです!(喜)
いろんな野菜で炒めました
2013年5月15日 社長宅の料理
キャベツ、エリンギ、まいたけの雪国まいたけさんのカット野菜を頂戴したので、 そこにもやし、きくらげ、人参、ピーマン、玉ねぎ、豚バラを投入して野菜炒めを作りました。 ウエイパ―などいろんな味付けで作ってみますが、どうも麺つ …
除草剤を撒きましょう
2013年5月14日 社長は兼業農家
連日の茶前仕事に精を出します。昨日は自宅周辺にバスタという除草剤を撒きました。 14日の今朝は仕上がった田んぼに除草剤を撒き、田植え前の雑草の初期発生を抑えます。 代かきが完了したので、水を張っておきます。今朝も天気がよ …
ホットプレートで焼肉
2013年5月13日 社長宅の料理
あちこちで屋外バーベキューが行われています。うちは田植えが終わったら[さなぶりBBQ]を します。パワーを付けるため、11日の夕飯はホットプレートで焼肉ジュージューをしました。 お肉に野菜、きのこを溢れんばかりに入れて蓋 …
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