今日は室内BBQと決めていました。「キッチン片山」で調達した、モツと白コロモツでスタート!。。。絶妙な焼き加減で、我が家の大根をおろしタレで食べると絶品です。。。最後は鉄板をきれいにして和牛。。。大根おろしに焼き肉のタレはほんのちょっとにして、熱々のお肉にのせて食べた。。。うめ~~~!。。。幸せです!!
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