昨日は楽しみにしていた後輩との飲み会が延期になり、はて、どうしたもんか?と 考える前に家内からの指令が下りました(笑)義姉夫婦からのお歳暮、今年は 「あんこう鍋セット」です!これをタイミング良く食することにしました。
少し増量するため、我が家の白菜、ネギ、春菊、そしてシイタケ(作っちゃってます、 寅爺ちゃんが)も投入しながら、あんこうスープを生かさなくてはならんぞ!。。。 なんとか味付けがうまくいき、寒くなった今晩は鍋を囲んだ、家族飲み会と相成りました!(喜)
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