銀座でご商売をされているKオーナー様から毛ガニを頂きました。いつも ありがとうございます!頂いたその日は食べることができないので冷蔵庫へ。
翌日の夕方、お湯を沸かしていざ投入と持った瞬間、ニハイとも動いたのでビックリ。 沸騰したお湯の中に生きたまま入れるのは忍びないですが、そうも言ってられない。(苦笑) 新鮮なカニさんは、とても身が詰まっていて甘みがあって美味しかったです。(喜) 毛ガニなどお店で食べることなどありません。ほんと感謝です!!
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