いつもお世話になっておりますKオーナー様からカレイと[カマス]を頂きました。(喜)
使いかけのエリンギと玉ねぎと一緒に、バターを効かせてホイル焼きにしました。
カマスのホイル焼き
夫婦二人とも初めて食べたのではないでしょうか?淡白ですがおいしい白身です。
「秋のカマスは憎い嫁には食わすな!」・・・こんな諺怖~い。三人で仲良く食べました!!