お客様も帰り、いつものように家族4人での夕食となりました。
「何が食べたい？」・・・何とも贅沢な会話ですが、これまで刺身や寿司は
十分頂きました。
とあるスーパーを歩きながら、馬〇の一つ覚えのように「生姜焼き」と
言ったら異議なしで決～て~い！
しかし、一番安い切り落としの豚肉を選びます。特性のタレに30分ほど
浸けます。玉ねぎも同じタレに浸け、別々に炒め最後に馴染ませます。
家内にお願いしたキャベツの千切りの上に、タレごと一緒に盛り付け出来上がり。
おいしい。・・・しかし、明日は魚が食べたい。。。みんなの総意です。（笑）
最近のコメント