昨日日曜日は、料理に挑戦です。
1品目は、サバと新玉ねぎとアスパラの甘酢炒めです。
レシピより酢の量は少なめにしたのが、家族にとって正解だったようです。
サバ料理

マズそうに写ってますね~。ふきのとうといかの卵炒めです。
娘は苦いものに強いので、たいへんおいしいと合格点をもらいました。
ふきのとう料理

全く分量を無視した豪快サラダです。原因は水菜の量にありました。
しかし、みんなが馬のように食べたので、最後は残りが平らになりましたよ。
豪快サラダ

ストレス解消の男の手料理。なによりも他の事ができると家内は大喜びです。