シジミ汁はお酒の好きな人には相性の良い食べ物だそうです。 二日酔いに効くということですが、昨晩の汁物として作ってみました。
もう一品は、サンマの味噌煮です。魚の腹に包丁を入れ内臓処理をするのも、 もしかしたら初めてかも。レシピ通りですから、家族から好評を頂きました。
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