シジミ汁はお酒の好きな人には相性の良い食べ物だそうです。
二日酔いに効くということですが、昨晩の汁物として作ってみました。
サンマの味噌煮にシジミ汁

もう一品は、サンマの味噌煮です。魚の腹に包丁を入れ内臓処理をするのも、
もしかしたら初めてかも。レシピ通りですから、家族から好評を頂きました。