社長宅の料理
麻婆と言っても
2019年7月13日 社長宅の料理
・・・アレンジを惜しみませんでした。素のレシピ通りの食材量だと辛めで寅爺ちゃんは好まない。麻婆茄子にはピーマン、ししとう、ネギを入れ、麻婆春雨には豚バラ、ズッキーニ、ニラを投入して量増して中辛さも丁度よい👌 …
手間掛かるな～！
2019年7月8日 社長宅の料理
冷蔵庫・保冷庫に野菜が溜まっていく時期になりました。超大好き枝豆はまだですが。ズッキーニ、茄子、ピーマン、トマト（大小）、人参。。。切るだけでも大変だ😂
一番好きな料理
2019年7月5日 社長宅の料理
自家製野菜に主夫として半額肉なんかをチョイスして盛って蒸す。フライパンごとテーブルに置いて、ポンゴマ＆カグライオンで食べる。肉と野菜。。。これが一番美味い！😋緑野菜とアサリも摂取。。。いい感じ！！ …
家内が絶品と！
2019年7月2日 社長宅の料理
ポイント稼ぎに余念がありません😁サラダを作る前に、手羽元にフォークでブスブスと数か所刺して、酒、醤油、ニンニク＆生姜チューブと塩コショウを混ぜたタレに味を染み込ませて冷蔵庫。頃合い見てフライパンに並べたら …
イチからポイント
2019年7月1日 社長宅の料理
昨日のBBQで醜態をさらし潰れてしまい、同級生は家内に電話して迎えに来てもらいました。なので、今夕飯は崩れ落ちたポイントを積むために料理を。家内の大好きな自家製ピリ辛きゅうり。ごま油、塩、味の素に極めつけはタバスコ。 次 …
麺つゆ仕立て
2019年6月29日 社長宅の料理
昨夕は冷蔵庫に自家製キュウリとしし唐が沢山あった。「キュウリ、こんにゃく、かにかまの麺つゆ炒め（ラー油が決め手）」、「しし唐、メンマで麺つゆ卵炒め（ネギが決め手）」。意外とヘルシー👍
たっぷりとβーカロテン
2019年6月20日 家族(親族）のひとコマ社長宅の料理
家内にもマジ？と言われますが、芳香剤のような香りと苦みをある自家製バジルとパセリが大好きで一人で全部ムシャムシャと食べました。「肉の片山」さんの生姜焼肉にも野菜を一緒に作った。かぼちゃの煮物は朝方家内が作ってくれたもの。 …
特売を取り入れながら
2019年6月1日 社長宅の料理
自家製バジルを摘んだので、特売トマトと家内が大好きな海老でサラダ。実は二層になってます😂 特売の細いアスパラだったけど、あっさりシンプル目にベーコン炒め。 鶏料理が久しぶりに食べたかったので、エリンギ、し …
本気モードで
2019年5月22日 社長宅の料理
・・・作りました。いたっていつものメニューですが４種類。家内の手作り餃子はマジ美味いです！😋 本来かなりの早食いですが、ゆっくりで満腹中枢に刺激を与えます👍。。。家内はあまり気にせず食べて …
家内との調整
連日、田んぼに入っていると本業はどうでも良い。。。( -_・)?な分けない。田植えは一人ではキツイので調整する。夕飯作る時間がない家内なので、いつものメニュー。いつの間にかツツジも咲いたんだな～✴þ …
久しぶりに義父
2019年4月27日 社長宅の料理
・・・と二人だけの夕食。。。長寿の故キンさん、ギンさんと大勢の娘たちは肉好きで野菜嫌い。。。それはそうと、魚肉は必要。８０歳間際の入れ歯でも美味しく食べやすくする！婿殿の活躍の場でした😂
明日からも凄いぞ！
2019年4月21日 社長宅の料理
パワー注入のために焼肉ジュージュー😍「キッチン片山」さんの白コロモツ＆タンはボクの大好物😋 ケアがとても欲しそうに舌舐めづりしてた😻でも、ケアはキャベツ😁 …
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