・・・先日の焼肉ジュージューの余ったお肉と残っていたキャベツを何とかして!との家内のご希望に応えました。「豚肉&しらたき煮」は醤油とみりんのみです。とにかく水分をとばすと美味いらしい。時間なんてないので「ニラ玉キャベツ」は千切りでなく六十九切り(ここはスルー)。結局お好み焼きみたいで主食ですね(笑)フライパンで大皿に返したらはみ出して皿の二段重ね。何事も経験でちゅ(笑)
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