きゅうりは収穫が終わりました。オクラと茄子を使って!の指令により、卵とじを。
醤油、みりん、砂糖、酒で煮いてからとじました。これはごはんの上にのせて
食べたら美味しかったです!
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見た目は超悪いが、そこはご容赦のほどと言い、家内も恐る恐る食べてましたが(笑)