昨日は、旅行帰りから間もないため、家の掃除や片付けを真剣にしました。
家内に褒められ、更に料理はまかせろ！時間のある日曜日なので気合が入りまくりです。

頂いたカニ缶に自家製野菜ときのこたっぷりの中華をひと品。
松崎司法書士先生から頂いた角煮をアレンジして、茹で卵と自家製ネギでひと品。
原信さん割引あさりと自家製キャベツ、玉ねぎでイタリアンをひと品。
気合入りまくりの夕食

３つのフライパンを駆使して、同時に仕上げて温かいうちに食べます。
私自身、せっかくの料理が冷めること、凄く抵抗があります。

昨日の買い物で購入したのはあさりときのこだけ。。。ナイス！（笑）

この料理、明日のお弁当にも使われ、さらに家内から喜ばれることになります！