一年の〆は恒例の蕎麦打ち

大雪にならず結構結構。自室からの八海山もきれいです！
今年で１５回目となった、恒例の蕎麦打ちのため集会所へGO！

１５回目とは言え、大半の方は年に一度のイベントごとです。ふのりは
何グラムだっけ？と覚えてません。（笑）私たちは所謂二八蕎麦を作ります。

私もたっぷりこねたそば玉をのしていきます。うまくいくかはその時次第です。（笑）

普段包丁を持たない人は切るのも四苦八苦です。細くなったり太くなったり、
下の方が切れてなかったり。。。素人らしくて、それがいいんです。

ｙさんは料理もそば作りもとても上手です。慰労会のキムチ味のもつ鍋を
作ってくれました。（喜）

１玉で約４～５人前。今回は８人でしたので２玉で試食です。その１玉は
私が作りましたが、うまくつながって。。。そばになってました。（笑）
なんてたって、出来立てですから、みんが美味しいって言ってくれました。（喜）

家に帰って玄関の寒いところに置いときます。今年も実家の分も作りました。

料理をするようになったからですが、包丁で切るのも「上手になったな！」と
言ってもらえました。（喜）
さ～て大晦日となりました！楽しい年取りにしたいと思います！！
みなさまも、良いお年をお迎えください！！！