私の手料理もまもなく早いもので３年になります。腕は思いのほど上がっていないと
思います。いまだにフライパンを振れません。というか振りません。（苦笑）
今晩は鶏肉を使うことにしました。もも肉を一口大に切り小麦粉をつけて、皮を下にして
パリパリに焼きます。
鶏料理

そのあとは自家製キャベツと炒め、鶏がらスープの素を主体に味付けします。
出来上がり

味付け手前では、yさんから調達した「おろし生にんにく」を適量最大限に投入します。
最後にパセリの粉末を振って出来上がり。。。家族全員、気を使ってくれて大好評！

明日は日曜日。キャベツの最終の収穫をしたいと家内。。。やりましょ～う！（笑）