冷ご飯でひと品と指令

娘は部活が終わりましたが、まもなく期末テストが始まります。
「冷ご飯で何か作ってくれると助かるんだけど。。。」との指令により、初めての
リゾット作りです。ご飯は冷水で洗い水切りする。。ネバツキをなくすそうです。

オイルににんにくで火を付け・・・たまねぎとシーフードミックスを炒めます。
白ワインを入れアルコールをとばし、ローリエ、コンソメを入れます。

トマト缶を入れ、ツナとご飯を入れコトコト煮込みます。

最後にバターとしょうゆを回し入れ出来上がり。お好みで粉チーズ、今回は
ドライパセリを振りかけました。

女緒には大ウケです。 Delicious!　Father, Great!
益々調子に乗る私です。（笑）
　　　　They are to control me….と英語ができない私ですが。（苦笑）