同級生のB君、頂いたアスパラの行方を報告せず失礼いたしました。
おととい、浦佐で会合があるため早めに帰ってシャワー、そして家族のために
夕食作りをしました。
アスパラを使用したきのことベーコンの炒め物。バター、オイスターソースが効いて好評でした。
丸山豆腐屋さんから頂いた豆腐を使用して、もやし、ひき肉と卵で簡単煮を作りました。
更にみそ汁を作りました。これも頂いた豆腐とわかめ、なめこと長ネギです。
次の日の弁当のおかずにもなります。料理はストレス解消になり、完全に趣味のひとつ
となりました。(喜)
昨日もアスパラを茹でてシンプルにマヨ醤油で食べました。同級生B君、アップを忘れて
すみませんでした。また、何か貰って食い切れなかったら頂戴!!(笑)
ペンションYの畑で捕れたアスパラ、
美味しく料理されて喜んでいることでしょう。\(^o^)/
同級生B君、コメントありがとうございます。
ペンションYさんの場所はわかりますが、
面識はありません。これもご縁ですね。