夕方のお客様の対応は家内に任せます。なので帰宅は6時半。
嬉しがって先に帰り、昨日は二度目の「肉じゃが」に挑戦です。
定番でしょうか、豚バラ、白滝、人参、玉ねぎともちろんジャガイモです。
前回を紐解くと、グシャグシャの肉じゃがだったことが確認できました。
自分は忘れているのに、家内はしっかりと前回の状況を覚えている。。。（汗）
今回はお世辞抜きの合格点を頂きました。（喜）
上越新幹線浦佐駅前の不動産会社です。南魚沼市・魚沼市のアパートを中心に扱っています。
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社長ブログ
不動さんさんおはようございます。
寒に入ったので雪が降りますね 雪国はこのような時期が
必ず来ますね。
とってもウンメーゲの肉じゃが私も作りたい 今家では麹どこ
なべを作っています 塩麹を入れるのです。
前にNHKで作り方が放送になりました 野菜がまろやかに
なって美味しいですよ。
大雪で大変ですけど 夏の大雨よりいいですね。あの洪水は
もう嫌ですね。
おはようございます！
定番料理は意外と難しいです。
俗に言う「いじりぼっこす」状態になってしまうことが多いです。
定番料理がＯＫ！ということはお墨付き！免許皆伝！
ますます 料理にハマってゆきそうですね！
さちさん、コメントありがとうございます。
今回の大寒波は大雪になりそうですね。今回と
もう一回くらい2月に寒波が来るのではないでしょうか。
県内外で雪片付けでの事故が発生していますね。
さちさんもお気を付け下さい。
お陰さまで、料理は相変わらず楽しんでやっています。
店長さん、コメントありがとうございます。
確かに昨日もいじりぼっこしそうになりました。（笑）
ここはジッと我慢と言う場面ですね。
同じメニューを何度か作っていかないと、特徴が掴めませんね。
趣味はなんですか？と聞かれたら「料理」となりそうです。
特技はなんですか？で料理とはいきませんが。（笑）
おいしそうに出来上がってますね
失敗があってこそ次につながるってことですね
（こんどぜひ試食を）
俺も作ってみようかな
それと
にくじゃがってなんか暖かい料理だと思いませんか
愛する奥様 子供 家族 そんな代表する料理のような気がする
不動さんは 暖かいですね 負けねーように
おれもがんばろっと
ｙさん、コメントありがとうございます。
＞失敗があってこそ次につながるってことですね
そうなんです。農業もそうです。（笑）
肉じゃがは材料と味が家庭的でいいですね。
これからもアットホームさをかもし出していきたいと思います。