今日は菊まつりの片づけで、すっかり体が冷えてしまいました。
鍋がいいと、「牡蠣鍋」で家内の了承を得てトライ。
しかし、いかんせん、白菜、大根葉、春菊、長ネギ、豚バラ、焼き豆腐、
結び白滝と牡蠣。。。加えていく材料の分量が適当なので、最後はちゃんこ鍋状態。
牡蠣鍋

4人家族ではありえない量の鍋になってしまいました。
でもみそ味なので、徐々に調整して、加減はいい感じに仕上げましたよ。
ダイニングテーブルにデンと鍋を置いて、相撲取りのように食えや～！。。てな感じです。