ジャ～ン！初めて買ったMy包丁です。数ある中で軽くて錆びない
チタン製をチョイス。これで軽やかに切り刻みをしたいところですが、
まだまだ修行の身。精進致します。
初の包丁

しかし、長年使っている、うちの包丁とは切れ味が違いますね。
ついでに専用包丁研ぎも買いましたので、管理もしっかりと。
中華スープ

中華スープなのですが、キノコやキクラゲの在庫がなく、「なめこ」という
邪道？を入れました。自家製の大きなネギを、そんなに切るかといくらい
My包丁で。。。包丁を手に入れただけで妙にうれしくなりました。