最近はこごめ(こごみ)や木の芽、ホウレンソウなど、茹でるってことを経験しています。
昨晩は、買い置きしていた温玉があり「使ってください」との指令に従い、いろいろと
考えました。「温玉サラダ」。使い残しのサニーレタスを敷き、使い残しのスナップ
えんどう、マカロニ、ブロッコリーを茹で、しらすを混ぜ、ごまドレッシングとマヨと
ブラックペッパーで味を調えます。
温玉サラダ

家族四人でも食べがいのある量でしたが、「こんなサラダは初めて。しらすが
いいね。」と。。。温玉も活躍してくれました。 冷蔵庫の食材をうまく使うぞ!