先日友人のま〇さん（今頃〇にしても遅いかな）から頂いた大きな筍二本。
一本目は昨日しっかりと煮物系で料理しました。
今日は家内に次もお願いと任された二本目をどうしようか。。。
なんかおいしそうに写ってないですね。「筍と鶏肉のトマト煮込み」です。
トマトが嫌いな人って案外いますね。うちは大丈夫です。寅作の椎茸を特別に入れ
、、、「あﾂ、忘れた。最後にドライバジリをかけるのを。。」（カッコつけて買ったのに出番を
失ってしまいましたね。）
ま〇さん、こんな感じで我が家ではおいしく頂きました。また来年も頂戴ね！の催促で～す。
短時間で作れるものと思っていましたが、時間がかかりました。でも、家族から好評でしたよ。
二品目はトマト煮込みですか？
家では考えられなかった一品ですね。
来年の参考にしたいですね？
ところでお味はどんなものでしょう？
筍の季節ですね！
筍は味が染み込みづらい野菜ですね。
ですから、先ず旨味ととなる肉等を炒めてから筍を入れて、肉の旨味を染み込ませながら良く炒めることがポイントです！それから味付けに入ります。
「さしすせそ」を忘れないそうに！
余計なお節介でした！すみません！
＞「さしすせそ」を忘れないそうに！
ではなく
「さしすせそ」を忘れないように！
でした。
結構酔ってるかも！
度々すみません
不動産さんおはようございます。
昨日は総会後ご苦労様でした会終了後他のお店に寄りましたか。
私は一年に一回の会ですが色々な方とお話ができてとっても
いい会となりました。帰りは一人で歩いてゆっくり帰りました。
程よくお酒もごちそうになりましたので鼻歌を歌いながら帰ったのです。
今度の会の時はどうぞ席を近くにお願いしますね。
お話もいっぱいしましょうね。
まぶさん、コメントありがとうございます。
トマトと、筍、鶏肉はよくあいますよ。
来年は是非作ってみてください。
店長さん、コメントありがとうございます。
レシピ通りですが、最初にオリーブオイルとチューブニンニク、
赤唐辛子で香りを移して鶏肉を炒め、そして筍を入れていきました。
「さしすせそ」。。考えたこともありませんでしたが、これからは
意識して調理したいと思います。ありがとうございました。
大豊・さちさん、コメントありがとうございます。
昨日はお疲れさまでした。
また、お酌を頂戴しありがとうございました。
次の機会はお隣どおしになりましょうか？
積もるお話もたくさんありますからね。