今日は祝日です。芽が出た箱を並べました。
茎が2センチほどになるまで3種類のシートを掛けます。
自宅の裏の土地でやってますので、画像の左奥には我が家と蔵が見えます。
ついでに、中央奥に家内も。。。お手伝いです。
我が家はハウスを立てずプール方式で苗づくりをします。
3日ほど経ったら、プール(枠)作りです。
発芽器の中も空っぽになりました。一気に撤収しよう。
片付けをしていて一つ気が付きました。分解、泥拭き、仕分け、箱詰めと
自分で言うのもなんですが、明らかに手際が良いのです。
「アッ!これは料理しているからだ」と。。。
料理用具の片づけをすることで、こんな場面でも役に立つとは。。。すごい。
トントントン!
ジャー!
さっさっさっ!
お待ちどう!
手際の良さは、職人の腕の良さです。
お客様をどんな形で喜ばせようかと思いを巡らし下ごしらえを始め、一気に作り上げるときはメチャメチャワクワクして興奮します。
不動さんさんは、料理人に向いていますよ!
新築の車庫は、改装して飲食店にしましょう!!!
店長さん、コメントありがとうございます。
確かに家族を喜ばせようとワクワクしますね。
ただ、まだまだ作る方では一気にといきません。
レシピとにらめっこですが、この前3品作ろうと思い、
あらかじめ食材を用意しておくのは良いのですが、
A料理のフライパンにB料理の食材を入れてしまって。。。
いろんな失敗をしながら成長するのだと確認しました。