お陰さまで何かと繁忙時期になり、助っ人で昨日の夕食を一品作りました。
「酢豚を食べたい」と家内に言われ、「酢豚の素を使えば。。」とも言われました。
が、素を使わず我が家好みにしようと考えました。
酢豚
何てことはありませんが、肉はコマ切れを使い、酢の量を薄めにしただけですが。。。
結局自分好みで、いつもの野菜炒めに酢と片栗粉でとろみをつけただけのようですが、
家族には好評で一応合格でした。