今日の夕食、揚げ物の番付きは「里芋コロッケ」でした。
家内が「違うよ！チーズ入りを忘れないで！」とのことです。
そうなんです、私の好きなチーズが入っていました。
え～と「チーズ入り里芋コロッケ」です。。。マジうまいです。
スイーツとして食卓に上がった「リンゴ入り寒天」と言ったら、今ほど、すかさず娘が
「違うよ！リンゴ入り牛乳寒天だよ！！」とブログを打つ私にご指導です。ﾏｲﾘﾏｼﾀ。。。
いや～女緒を相手に１対２ではさすがにかないません。アップする画像も
「こんなもんなんだけど、いいかな～？」とお伺いを立て、娘に「お～！うまく撮れてるじゃん」と
褒めてもらいました。 (;^_^A ｱｾｱｾ･･
不動さんさんおはようございます。
里芋コロッケがとっても美味しそうね。奥さんが料理が上手でいいですね。
済みませんがコロッケと牛乳寒天の作り方分量等を教えてください。
家にも里芋とリンゴが沢山ありますので作ってみます。
お願いします。
子供たちがきっと喜ぶと思います。
コメントありがとうございます。テキトウ料理なんで、分量そのものがテキトウです。
①里芋を茹で、潰しながらコンソメを少々、丸い一口チーズを入れ、丸めてパン粉をつけて、揚げれば出来上がりです。
②４ｇの粉寒天を水400ｃｃで煮溶かしたら、砂糖50ｇ位加えて火を止めます。牛乳200ｃｃを混ぜます。後は型に入れ冷やしながら、頃合いを見計らってリンゴを入れて、さらに冷やし完成です。
あまりにもテキトウすぎて恥ずかしいですが。。。以上です。（家内）