日曜日。今週は里芋と牛蒡の収穫です。
里芋畑

相変わらずプンプン虫がすごいです。
スコップで掘る

キレイに洗って乾かします。
乾かす

牛蒡は必要な分だけ収穫します。
牛蒡の収穫

地中深く、丁寧に掘らないと途中で折れてしまします。
深くて掘りにくい

おいしそうな牛蒡。キンピラで食べたいです。
ほんの一部

次は大根となり、家内の手伝いが続きます。